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Acebuche (Olea Europaea)
Con ropa cómoda y buenas botas, un bocata en la mochila... una cámara fotográfica y un prismáticos. Caminar en la Naturaleza es sano e incomparable ejercicio.
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Parque Natural Sierra de Grazalema, Zahara de la Sierra (Cádiz)
5. Bajada de la Garganta Verde
Se necesita permiso del Parque Natural.
Esta ruta de senderismo permite conocer un buen trecho de este bonito cañón, labrado en las calizas jurásicas del Cerro Cambroneras, incluida la curiosa oquedad de La Ermita, enmarcada entre elevadas paredes muy próximas entre sí.
Una senda, en principio llana, nos acerca a los primeros paredones en un paraje de gran valor ornitológico. Una senda a la derecha nos permite observar desde un mirador las buitreras en una espectacular pared de roca.
A partir de aquí, una senda usada antiguamente por carboneros desciende rápidamnete hacia el cauce, ofreciéndonos bonitas perspectivas sobre el cauce. Cuando llegemos al cauce, a pocos metros a la izquierda hay una marmita de gigante activa.
Por la derecha se llega en pocos minutos a La Ermita. Una luz espectacular, filtrada por la altura, la vegetación y los reflejos rosa y verde de las algas de sus paredes, nos dejarán embelesados. Desgraciadamente tal belleza también ha inspirado a algunas personas a dejar constancia de su paso, grabando sus nombres en las costras estalagmíticas del suelo o pintando su nombre acompañando absurdamente de símbolos ácratas.
Desde La Ermita es posible continuar un trecho más, si se tienen conocimientos de escalada, por un amontonamiento de bloques, que finaliza en el primer resalte. A partir de ahí es necesario utilizar técnicas de montaña. Más información en nuestra descripción detallada del descenso de la Garganta Verde.
La Ermita, en el cauce de la Garganta Verde.
Valoración del Itinerario:
Según M.I.D.E.: Otros datos:
Severidad del medio natural
2
Orientación en el itinerario
1
Dificultad en el desplazamiento
3
Cantidad de esfuerzo necesario
2
Dificualtad de 1 a 5
Época idónea: Primavera.
Distancia:
Recorrido sólo ida
Desnivel:
250Desnivel en ascensión 
Duración:
3-5)
ENLACES E INFORMACIÓN ADICIONAL :
En guiadecadiz.com

BIBLIOGRAFIA:
GIL MONREAL, Manuel (1.990). Andar por las sierras andaluzas. Excursiones y ascensiones, págs. 55-60, Libros Penthalon, Col. El Buho Viajero. Madrid.

GILPEREZ FRAILE, Luis (1.995). Andar por el Macizo de Grazalema II, págs.69-72. Libros Penthalon, Col. El Buho Viajero. Madrid.

CLAVERO SALVADOR, Juan (2.002). Ecoguía Grazalema y otras sierras de Cádiz, págs.69-71. Anaya Touring Club. Madrid.

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