La ascensión al Torreón (1.654 mts), nos permite
observar varios pisos de vegetación de la ladera Sur
de la Sierra del Pinar, la más elevada del Parque Natural.
Es una ruta más deportiva que senderista: el desnivel
es constante y acusado desde el principio, el sendero zigzaguea
continuamente, sin darnos apenas un momento de descanso para
que se normalice la respiración. No es desde luego
la forma más sencilla de ´disfrutar del Parque
Natural, aunque el interés botánico y faunístico
es grande y las vistas excelentes.
Tras una ascensión de 700 metros llegamos a la cumbre
más alta de la provincia de Cádiz. Allí
podemos asomarnos con cuidado a un enorme precipicio y tras
él vemos una ladera muy empinada (las "caídas"
de la Sierra del Pinar), en la que se asienta el pinsapar
más extenso de cuantos existen, el Pinsapar de Grazalema.
Las vistas son impresionantes: toda la provincia de Cádiz,
el Valle del Guadalquivir al Norte y Oeste, la Sierra de la s
Nieves al Este y , a veces, incluso Sierra Nevada y la cordillera
del Atlas en Marruecos.
La ascensión nos permite observar varios pisos de
vegetación, desde el termomediterráneo de la
base, representado por encinas, acebuches, algarrobos, madroños,
majuelos, lentiscos, coscojas, palmitos y algunas plantas
aromáticas como mirto y tomillos. En Primavera es posible
ver alguna peonia.
En cuanto ascendemos algo la vegetación arbórea
se hace escasa, aunque a cambio empiezan a aparecer algunos
ejemplares aislados de pinsapos, jóvenes y esbeltos,
protegidos entre rocas y vegetación, aunque expuestos
en la solana de la Sierra del Pinar. En esta zona a pinsapos
y encinas le acompañan enebros y sabinas, algunas de
buen porte.
En la zona más alta, después de atravesar
una pequeño llano (dolina), en el que es fácil
ver cabras montesas, la vegetación rupícola,
de muy pequeño porte es muy interesante, con claveles
silvestres, pequeñas violetas, difíciles d descubrir
entre las rocas. En las aristas de la cumbre hay mostajos
(Sorbus aria) colgados en el precipicio.
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700
GILPEREZ FRAILE, Luis (1.995). Andar por el Macizo de Grazalema
II, págs.64-65. Libros Penthalon, Col. El Buho Viajero.
Madrid.